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「食事で健康力・関係力を高める」募集

　食生活が豊かになったといわれる近年、私たちは多種多様な食材を使った料理を手軽に食べることができます。その一方で、家族団欒の機会が減り、家庭内における食事の個食化・孤食化が叫ばれています。健康で豊かな毎日を過ごすために、毎日の食事が健康づくり・人間関係づくりに果たす役割について、見直してみませんか。
　　　　

1．期　日：

平成２０年２月２９日（金）１４：００〜３月１日（土）１２：００　　　1泊２日
　

2．日程・内容：

第1日　２月29日（金）
（１）開会にあたって「人間関係づくり　―男女共同参画社会を目指して」　　　 １４：００〜１４：３０
　　　　　　　　　　　　　 　　　　神田　道子　国立女性教育会館理事長

（２）講義「食事を通して関係力を高める」 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　１４：３０〜１６：００
　　　人間にとって、親子や家族の間ばかりでなく、冠婚葬祭等社会生活のさまざまな場面におい
て、人々が共に食事を作ったり食事を摂るという行為が大きな位置を占めています。この点から、
食事が人間関係を深めるためにどのような役割を果たしているかについて考えます。

　　　　　　　　講師：西村早苗　女子栄養大学専任講師

（３）グループ討議　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １６：００〜１６：３０　　　　 　 　 　　 　　　　グループに分かれて、講義の内容について話し合います。
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　

（４）調理実習・試食「料理を楽しむ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１６：４０〜２０：００
　　　　　参加者がグループに分かれて調理実習を行い、交流を深めながら食事をします。
　　　　　　指導・助言者：松田康子　女子栄養大学准教授

第２日　３月１日 (土)
（５）講義「食事と健康づくりについて」　　　　　　　　　　　　　　　　 ９：００〜１１：００
　　　　豊かで健康な毎日を過ごすために、特に生活習慣病等の病気になりにくい食事の摂り方について理解を深めます。
　　　　　講師：蒲池桂子　女子栄養大学准教授

（６）グループ討議　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　１１：００〜１１：３０
　　　グループに分かれて、講義の内容について話し合います。

（７）まとめ・閉会　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　１１：３０〜１２：００

3．主　催：　

独立行政法人国立女性教育会館

4．共　催：

　　　学校法人香川栄養学園女子栄養大学

5．会　場：　

（独） 国立女性教育会館
　　　〒３５５−０２９２　埼玉県比企郡嵐山町菅谷７２８番地　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

6．募集定員：

　　テーマに関心のある成人男女　３０名

7．所要経費：

（１）参加費（宿泊費・調理実習費を含む）５，０００円〜５，４００円
　　　　宿泊室のタイプにより金額が異なります。お申し込みの際にご確認ください。
　　　　参加費は当日受付でお支払いください。
　
（２）夕食は、調理実習・試食と兼ねます。昼食、朝食は各自の負担になります。館内の食堂をご利用になれます。なお、食堂はカフェテリア方式です。

8．申込方法・期限：

（１）申込方法　　A　申込書に必要事項を明記の上、郵便またはFAXで申し込まれるか、来館して
　　　　　　　　　　　直接お申し込みください。
　　　　　　　　　　 B　国立女性教育会館のホームページの入力フォームからお申込みください。
　　　 　　　　 　　
（２）期　　　限　　　お申込受付は、先着順で、定員になり次第締め切ります。

（３）参加証　　　お申し込みいただいた方に参加証をお送りいたします。当日、参加証をお持ちください。

9．申込・問い合わせ先：

　　独立行政法人国立女性教育会館事業課　NWECプログラム担当（島田、遠藤）
　　　〒355-0292　埼玉県比企郡嵐山町菅谷７２８番地
　　　TEL：０４９３−６２−６７１１（代表）（内線： 島田:2102、遠藤：2107）
　　　FAX：０４９３−６２−６７２０
　　　ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：progdiv@nwec.jp

<これからのＮＷＥＣプログラムinらんざん>

第５回　講師に渡邊澄子氏をお迎えしてのプログラム　　３月２１日（金）〜２２日（土）

こちらのご参加もお待ちしております。
近日中に詳細を掲載いたします。

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